明け方の雷鳴
今朝は6時過ぎでしょうか、尺玉をあげたような大きな雷鳴が一発あり
つづいて時雨れてきました。
ああ、ようやく秋になるんやなと感じました。
雷はいくつも落ちるのではなく、明け方に大きいのが一発なるのが
季節の入れ替わりの合図。それを寝床で聴くのが味わい深い。
「夏はこれまでー」という雷さんの名残の一発やと思われます。
さて、日曜日はカレー作りです。
材料はタマネギ2個をみじん切り、鶏のブロック(賞味期限は昨日まで)をぶつ切り、
それと市販のカレールーを控えめに。
ちょびっと人参と椎茸、ジャガイモは使いません。
タマネギを水を入れずにとろ火で1時間くらいいためて
そこにフライパンで炒めた鶏肉を投入し、さらにいため
そこへお湯を注いでさらに2時間トロ火で煮込みます。
ルーは最後。翌日食べるといいかんじです。